Türkiye’nin köklü kuruyemiş markalarından Ekmekçioğlu Gıda ve Kuruyemiş A.Ş., yaşadığı mali sıkıntıların ardından konkordato ilan etti. 1942 yılında kurulan ve “Sincap” markasıyla hem yurt içinde hem de yurt dışında faaliyet gösteren şirket için mahkeme tarafından geçici mühlet kararı verildi.
3 Aylık geçici mühlet kararı verildi
İstanbul Anadolu Asliye Ticaret Mahkemesi, 5 Kasım 2025 tarihi itibarıyla Ekmekçioğlu hakkında 3 ay süreyle geçici mühlet uygulanmasına hükmetti. Kararla birlikte, İcra ve İflas Kanunu’nun 294–297. maddeleri kapsamında şirket aleyhine yürütülen tüm icra takipleri, ihtiyati haciz ve muhafaza işlemleri durduruldu.
Mahkeme ayrıca konkordato sürecinin başarıya ulaşıp ulaşamayacağını değerlendirmek üzere 3 kişilik konkordato komiser heyeti atadı. Kararda, geçici mühlet öncesinde düzenlenen çeklerin bankalar tarafından “konkordato kapsamında” ibaresiyle işlem görmesi gerektiği belirtildi.
83 yıllık bir marka: Ekmekçioğlu (Sincap)
Kuruyemiş sektörünün en köklü firmalarından biri olan Ekmekçioğlu, 1942 yılında Muharrem Ekmekçioğlu tarafından kuruldu. Marka, “Sincap” adıyla geliştirdiği ürünlerle yıllar içinde geniş bir müşteri kitlesine ulaştı.
Ekmekçioğlu Gıda, özellikle kuruyemiş, kaplamalı ürünler ve spesiyal çeşitleriyle tanınıyordu. Şirket, üretim tesislerinde yüksek hijyen ve kalite standartlarını benimseyerek Türkiye genelinde birçok zincir markete ve otel grubuna ürün tedarik ediyordu.
Firmanın İstanbul Beylikdüzü’ndeki fabrika satış mağazası da uzun yıllar boyunca doğrudan tüketiciyle buluştu.
Markanın geleceği belirsiz
Ekmekçioğlu’nun yaşadığı finansal krizin ardından “Sincap” markasının üretim ve dağıtım süreçleri geçici olarak yavaşladı. Şirketin konkordato sürecinde yeniden yapılandırma planı hazırlayarak alacaklılarla uzlaşmaya çalışması bekleniyor.
Ekonomistler, Türkiye’de son dönemde artan işletme maliyetleri ve finansman sıkıntılarının, özellikle gıda sektöründe köklü markaları bile zor durumda bıraktığını belirtiyor.